太原晋馨里削面开业
  太原的晋馨里削面店开业了。前段时间专程来看了下施工进度,并且进行了初次的技术培训。这几天终于克服一切困难开业了。之所以说是客服一切困难。是因为这家店开在太原火车站上,对于一切要求都非常严格,所以说,客服一切困难也就是说。这家店不论从卫生环境,还是装修风格,各个环节都做到了完美。
  店主张哥,有着多年经验的麦当劳高管。对于火车站的餐饮一直都比较了解。其实,很多人并不一定敢轻易在火车站开店,一方面是各种困难重重,另一方面就是非常高昂的房租,是很多人都负担不起的。但是,张哥对于火车站的前景非常看好。以前太原站的餐饮仅有一家麦当劳以及卖凉皮的中餐,可以说市场非常大,但是,车站一直都审批不下来做餐饮的名额。现在有这个机会,能够在火车站开店,张哥没有任何犹豫就拿下了。面对近百万的投资,张哥对于口味的要求也必然是十分高的,从去太原试做,再到来大同考察,到最终敲定,可以说,对我也是一种肯定。
  装修环境非常复古,很多第一次来太原坐火车的游客们进来后,都觉得装修风格和刀削面非常搭配。口味方面我们没有做任何的“缩水”并没有因为是在火车站开店而坐任何调整。都是正宗的大同刀削面口味。在开业刚几天之后,就已经有人问加盟的事宜。关于这方面,张哥也有自己的打算,等这家店树立起口碑之后,就开始考虑自己的连锁之路。
  在火车站开店,并不同于其它地理位置,除了饭口高峰期,其它时间段也是陆陆续续一直有人就餐。在车站,定价要比其它地方高一些,因为开店成本也更高。在开业一星期之内,营业额已经突破了八千大关。可以说,这家店将来的前景必然是不错的。