大连晋源削面开业
大连的第一个店开业啦,老板佟哥正是而立之年,三十多岁,当然,他并不是靠开面馆而立业,佟哥以前是在外企工作,年薪过十万的,之所以放弃以前优厚的工作待遇,是为了不再出差,能够经常陪在家人的身畔。看到佟哥能够为了享受天伦之乐而委身为一个面馆老板,我也由衷期盼自己也能够尽快安稳下来,不再到处漂泊。面馆的名字叫晋源削面,整体风格走的是古典韵味,青砖青瓦,简洁的木质桌椅,这种的风格也是我所偏爱的,在这种环境下就餐,仿佛会使你忘记工作与生活的压力,只好好享受眼前的美食。店面虽小,但是在大连这个高消费的城市,还是投资了30万才下来。而佟哥的预想就是要在大连开8-10家的这种小规模店面,每个店的营业额加起来,也是相当可观的,加上佟哥的优秀管理能力,我相信,这个理想很快就可以实现的。