安阳晋发面馆开业
  安阳的晋发面馆开业了,位处于安阳下属的姚村镇,老板赵哥,是我在德州指导技术的时候,专程去面谈过,当时尝了味道之后就立马拍板了,因为赵哥以前经常在山西出差,对大同也比较熟悉,一尝味道就知道是正宗大同刀削面加盟店的味道,姚村是一个小镇,镇虽小,但是工业发达,小小一个镇有十万的人口,姚村四处环山,店门口就是连绵的太行山脉,河南当地也是我们北方主要的小麦种植基地,这两天已经快到收割的季节。对小麦的感情,也奠定了当地人对面食的喜爱。刚到这里的时候,我对这个店的地理位置印象不是太好,在镇的边缘,周边没有什么客流量,结果开业之后,大大出乎我的预料之外,来的人非常多,原来在店附近是一片工业园区,全国大部分的汽车配件都是这里生产的,相对的,这里的工人非常多,吃过的人都赞不绝口,因为附近以前有几家小饭店,但是饭菜都只是凑合能吃,第一次有人开面馆而且这么真材实料的做法,博得了附近顾客的一致好评。晋发之名是取赵哥和他爱人名字中的两个字。没想到却有因晋而发之意,赵哥这店名起的确实有先见之明。看到生意这么好,赵哥主动要求我快点把店面照片传到网站上,仿佛放到网站上,是对他店的一种认可,是一种荣誉。每年都应一些想自创品牌店的学员要求不要把照片挂在网上,还是第一次有人主动提出。著名的引水工程红旗渠也在这附近,虽然是河南人,但是喝的确实从山西引来的水,饮水思源,当地人对山西的文化也非常喜欢,在这里还看到了效仿大同九龙壁的建筑,教学结束后,赵哥一致挽留我到当地太行山上旅游,由于天津店一再的催促,只能放弃休息时间,继续前往天津之行。过几天为 大家奉上天津店开业细节。