合伙开刀削面馆的利与弊
作者:ligacer 时间:2017-03-27 14:14:00 点击:
  合伙开店,是很常见的一种创业方式。我自己就传授过几家店都是合伙开店。说起合伙开大同刀削面加盟店,可以说是有利也有弊。有利的一面,一般就是合伙开店能够一起承担创业风险和均摊创业资金。对于资金紧张的人来说是一种不错的选择。然而,如果合伙失败,往往最终的结果就是曲终人散。甚至是反目成仇也很常见。所以,如果是选择合伙开大同刀削面加盟店,一定要谨慎。
  合伙开店一般有以下几种原因。
  一,资金有限,合伙承担创业风险。
  有些朋友想开一家大同刀削面加盟店,并且,想开的是专业的快餐店,投资不小。而自己又资金有限。这个时候,有的人就会选择找朋友合伙开店。首先,建议大家,如果是选择合伙开店。那么一定要选择关系非常好的合作伙伴。常言道,兄弟齐心,其利断金。就是这个道理,如果两个人的友情比较牢固。那么,合伙创业往往带来的都是正面作用。比一个人创业要轻松很多。毕竟,有一个兄弟会帮你承担一半。并且,合伙开店成功后,对于后续的发展也是比较容易,比如说,开分店,做连锁。两个人的力量总比一个人的大。尤其是如果两个人各有擅长。那么创业更容易成功。比如说,一个人擅长厨艺,而另一个人擅长管理。那么绝对是创业的最佳合作伙伴。
  当然,虽然是和朋友合伙开店,但是,必须有一套完善的管理机制。让店内的一切进账出账都不要存在漏洞。这样对于合作伙伴来说,都是最好的一种保护方式。很多朋友合伙开店,最终失败,很大原因就是因为账目不明造成的。
  二,自己不会技术,选择一个技术入股的伙伴。
  有些朋友想自己开一家刀削面馆,却又苦于不会技术,就想找一个懂技术的人,一块合伙开店。这种情况也是比较常见的。类似这种情况开店的朋友们,最好是选择自己关系比较好,又懂得技术,并且手艺不错的人一块开店。很多朋友选择技术合作伙伴都是通过别人介绍,甚至是自己上网搜寻而找到。这种关系如果合作开店。因为没有友谊的支持,最终结果往往是不欢而散。对于投资的人来说,觉得自己投资,对方出技术,自己投入的多,自己就应该有话语权。而对于技术入股的人来说,觉得自己掌握核心技术,店里离开自己就没法经营。从而自傲。甚至有些技术入股的人觉得自己没有投资,店赚钱赔钱都无所谓。缺少敬业心和危机意识。最终导致合作失败。
  三,自己没时间管理,找人合伙开店。
  还有一些朋友是因为自己想开一家大同刀削面加盟店,但是又有其它工作或者其它生意要做,抽不开身,就选择找一个人合伙开店,让合伙人负责管理店内一切,自己只分红。这种合作方式也是现在失败比较多的一种方式。因为,做任何一件事情吗,自己亲力亲为。和让别人代替自己去做。达到的效果往往是不同的。自己亲力亲为往往比让别人代替自己做要完成的好。尤其是做餐饮,任何一个细节都很重要。如果自己没有时间亲力亲为的去操作。那么自己一定要是一个管理高手,并且能够找到完全可以托付的人才可以。
  说了这么多,也并不是说合伙创业不好,其实,东方削面加盟店也是一个合伙开店成功的例子。正是因为几个合伙人有深厚的友谊基础,并且各有所长。再加上店内的管理也非常完善,才有了今天的东方削面加盟店的规模。