开大同刀削面接手店面的时候需要注意哪些问题
作者:ligacer 时间:2017-03-30 08:47:32 点击:
  关于开大同刀削面加盟店成功的因素,我们以前讲过很多,其中有一条很重要的因素就是地理位置。一个好的地理位置,能够让你更容易取得成功。并且,对于大同刀削面加盟店的后续发展也是非常有利的。好的地理位置一般总是被人们称作是“黄金地段”。意思它的重要性和珍贵性。正是因为好的地理位置很重要。所以,很多行业开店都在抢一个好地段。所以,好的店面并不好找。
  在好地段找一个空店面基本上是不存在这种可能了。更常见的就是接受别人转租的房子。这是很常见的一种方式。关于接手转让房。必须要提高谨慎。注意一些细节。
  接手转让房,首先,要确认,对方是因为什么不再做下去了。有些人转让房子是因为他现在从事的这个行业,在这个地段经营的不好。没有盈利。所以,为了避免更大的损失,选择把店面转让出去。这种是比较常见的转让原因。对于这种情况。我们只要打听一下这片地段的转让费大体金额,就可以和该店主进行谈判了。
  也有的店明明生意很好,却要选择转让,这种情况必须提高谨慎。有的是因为这个地段要拆迁,或者进行某些改革,使得该地段马上不再繁华。对于这种情况,必须要打听清楚,避免自己接手店面后,却被拆迁。造成很大的经济损失。这种类型比较常见的情况有,商业街搬迁。或者是一些大学门口,学生要转到新校区等等。都是比较容易遇到的情况。
  对于接手以前就是饭店的门面,要注意一下他店里现有的厨具有哪些,如果能够用到的,可以和店主谈一下回收价格。因为自己能够用的到,比买新的便宜。如果店主是整体转让。店里的设备全部一块转,这种情况,自己最好把用不上的厨具心里估算一个回收价格,在转让费里,不要给这些厨具出太高的价格。因为自己用不上的,到时候只能卖废品,价值很低。
  如果以前这个店面是开面馆的,或者开刀削面的,自己接手的时候要好好考察一下,该店是因为口味不行,做不下去,还是因为刀削面在这个地段不太好卖,没有相关的消费群体。这种情况最好是建议不要下手。因为别人已经在同样的位置失败了。自己再做,很难摆脱上一家店给顾客留下的印象。
  不论是哪种转让方式,在接手店面的时候,一定不要忘记,必须和房东见面谈一下。确定接手该店后,房东没有什么意见。可以继续续租。并且,谈一下后续的房租金额。以及增长方式。