创业为什么选择大同刀削面
作者:ligacer 时间:2019-02-27 08:22:49 点击:
  衣食住行,一直是人们日常生活中所离不开的。俗话说“民以食为天”。吃,一直都是人们消费中的刚需,所以,创业选择做餐饮,是很多人的第一目标。而在包含万千种类的餐饮业中,面馆一直都是人们最看好的项目,而在面馆中,大同刀削面加盟,一直都是面食界的王者。那么,选择大同刀削面创业的优势是什么呢?

  1.大众消费,好吃不贵。

  所说的大众消费,就是每个人日常中经常消费的,它普遍代表着经济实惠。而大同刀削面不仅仅是经济实惠,还是在经济实惠中,口味最好的,一碗刀削面,只要7-8块钱,加上一些卤蛋,卤丸子,豆腐干等辅料一碗下来也仅仅10元出头,真正的经济实惠。所以,在大同,大部分工薪阶层在吃饭的时候都愿意选择大同刀削面。并且,大同刀削面的口味无可挑剔。吃过一次的人就对其念念不忘。可见它的魅力。

  2.传承经典,永不过时。

  做餐饮最怕的是什么?就是怕自己做的这个项目会过时,虽然当下生意好,但是当流行的风气过去之后,又要重新选择创业项目,创业又不是每次都能成功。所以,选择一个一劳永逸,不会过时的行业才是最稳妥的创业方式。大同刀削面就拥有这样的特质,它是传承下来的手艺,并非后事人们所发明,再加上面食是人们永远都要吃的,所以,永远都不会过时,我们经常会看到一些有年头的老面馆开了十余年甚至是几十年,生意只会越来越好而不会过时。而一些网红店,往往都伴随着“短命”“不可复制”的特性,做一段时间就会过时。

  3.无餐饮经验也可以学会

  现在选择餐饮创业的人,有一多半是属于没有餐饮基础的,如果没有餐饮基础,你选择做传统中餐,绝对是不可能的,其中涉及到的餐饮知识太多,不懂行的人是无法管理好一个中餐店的。但是,大同刀削面不同,它的核心就是刀削面卤汤,只要自己掌握了核心技术,就可以开店。保证好卤汤的口味,生意自然就会好。而且,现在做刀削面卤汤都已经完全量化,没基础的人有一个星期也都能掌握。

  大同刀削面近几年在各地都都能见到,虽然不一定都正宗,但是也代表了大同刀削面的名气越来越大。