大同刀削面馆开始复工
作者:ligacer 时间:2020-03-13 21:17:09 点击:
  好消息,大同刀削面馆开始复工了,随着大同疫情的消失,大同本地的各项工作都开始复工,现在,大部分的餐饮店都可以复工,不需要备案,只需要自己把消毒和防护措施做好即可。 

  随着消息的公布,大部分的大同刀削面馆都开始复工营业了,不仅仅只是打包,还可以堂食,但是要保持好消毒措施以及让顾客保持一定的距离。

  很多面馆老板一开始都有顾虑,怕疫情虽然暂时控制住了,但是,怕顾客还有顾虑,生意会冷清。但是,随着这几天的营业,证明了,大同人对刀削面的喜爱程度更甚之前。

  随着这几天的营业,大部分的刀削面馆生意都超越了之前,因为人们已经好久没有吃到刀削面,早已经按耐不住对刀削面的渴求了。看来,有些朋友预测的疫情过后,会迎来一大波的报复性消费是正确的。有这样的现象,相信很多刀削面馆都可以弥补会之前的损失。

  很多大型餐饮店暂时还没有提供堂食,依然只提供打包,是因为考虑到复工后,会有大量的人工成本,如果营业额上不去,还会继续亏损,而只提供打包的话,大大缩减了人工开销。还是可以勉强维持的。

  目前营业的刀削面馆中可以看到,顾客的打包率还是很高的,基本上和堂食各占一半。这种模式商家也比较喜欢,避免了过多的接触,并且也不用提供人工的服务,相信,随着疫情的进一步控制,我们很快就可以迎来摘下口罩的一天。