2017年,刀削面馆以小店创业居多
作者:ligacer 时间:2017-02-28 08:33:18 点击:
  2017年,新的一年开始了,想要开店创业的朋友们很多都选择了做大同刀削面加盟店,通过仔细观察不难发现,几年想创业开面馆的朋友们大多数都是以开小店为目标。因为近几年经济下滑。餐饮业和很多行业一样都面临着冰冻期。没有往年创业那么容易。所以,开一家小面馆,在投入方面还是比较少的。开起来没有太大的压力。
  很多朋友们想了解,开一家小面馆需要投入多少钱。这个并没有一个统一的计算方式以及数据。可以说一家店一个样。
  开店最多投入的就是房租,首先要看你的房租费用是多少。在租房的时候,最好自己能够有一个预算。就是预算一下这个门面的人流量是多少。预计每天能够卖多少碗面,然后,计算一下是否有利润。如果觉得人流量比较少,预计卖的面可能还达不到房租的费用。那么就需要慎重考虑了。
  开小面馆的一般都是30平米到60平米的居多,再大的平米,就不算是小店了。而再小的平米建议大家不要选择。因为面积太小。可能放不下6张桌子。放不下6张桌子的店面建议大家不要选择。因为现在人们就餐也是要看一个店的实力的。在没有来这家店就餐之前,如果看到店面太小。有些顾客就不会来就餐了。觉得这家店投入这么少,做的东西味道肯定也不好。这是一个习惯性思维。
  房租一般来说,小店的费用在2-5万之间。具体要看当地的价格。这个没有太统一的数据。装修方面,一般一家小店的投入在一万多到两万之间足以。
  除了房租和装修就是厨房设备了,如果是小店,可以考虑买二手厨具,二手厨具全套下来,不超出一万块。如果买新的厨房设备,全套下来,接近两万块。桌椅方面,小面馆选择的一般是不超出300块一套的。以6张桌子为例。就是1800块最多。
  剩下的就是初次进货的费用。预算3000块。这基本上就是开一家小面馆所涉及到的全部费用。
  具体详细数据,需要自己对比当地的房租和装修价格来计算一下。
  新的一年里,开小面馆,依然是比较主流的趋势。面向大众的消费,永远是不会被淘汰的。并且,也是现在人们比较喜欢的餐饮类类型。